В Україні вже найближчим часом істотно виросте ціна на цукор. Такий невтішний прогноз зробив заступник генерального директора з економічних питань A'SPIK group Дмитро Панчук, повідомляє agronews.
Економіст говорить, що вже з початку 2021 року суттєво подорожчає оптова ціна цукру на ринку. Її вартість становитиме 15-16 тисяч гривень за тонну цукру. Відповідно, в роздрібному продажі він буде ще дорожче.
Для подорожчання цього продукту є кілька причин. Одна з них - поганий урожай буряка в цьому році. Очікувалося, що аграрії в середньому зберуть по пів тонни буряка з гектара, однак за підсумками сезону виходить на 100 центнерів менше - всього по 400 ц / га. Крім того, в цьому році у буряка низька цукристість, що також дає на виході менше продукту.
Крім того, підприємства не будуть активно збувати цукор до нового року. Вони притримують його до весни-початку літа, коли традиційно попит на цей продукт зростає, і його можна збути дорожче.
Нагадаємо, економісти також прогнозують, що до кінця року ціни на основні харчові продукти зростуть на 7-8%. Це пов'язано з інфляційними очікуваннями на кінець року. Хоча, як кажуть економісти, є об'єктивні передумови тільки до збільшення ціни сезонних продуктів.