В Украине садоводы в конце июня началась массовая продажа вишни. Первые крупные партии из местных хозяйств появились на рынке на этой неделе. При этом цены на ягоду на 70% выше прошлогодних.
По данным аналитиков проекта EastFruit, в 2023 году сезон продаж вишни в текущем году начался несколько недель позже. Аграрии отгружают ягоду по 50-70 грн/кг. В это в среднем на 70% дороже, чем в аналогичном периоде 2022 года.
Фермер отмечают высокий спрос на вишню. Но по прогнозам участников рынка, валовой сбор ягоды в сезоне будет ниже, чем в предыдущем. Это связано с потерями урожая косточковых из-за заморозков ранней весной. Поэтому отпускные цены на первые крупные партии вишни существенно выше прошлогодних.
Большинство садоводов оценивают качество вишни как среднее и низкое. Ягода, выращенная в неблагоприятных условиях, имеет мелкий размер, и уже трескается и гниет на деревьях.
Украинцев предупредили о подорожании черешни
Жителей Украины предупредили о том, что в 2023-м не стоит ждать дешевой черешни. Основной регион где ее традиционно выращивали, остается под российской оккупацией. Знаменитой мелитопольской черешни не будет на рынках. Нам остается довольствоваться урожаем с неоккупированных территорий и импортной ягодой, которая дороже отечественной.
С появлением ранних сортов украинской черешни на рынке цены на ягоду снизились до 60-90 грн/кг. При этом качество ягоды нельзя назвать высоким.
Сейчас созревают более поздние сорта. Однако из-за дождей во всех областях, эта черешня также не будет хорошего качества, но при этом останется дорогой.
Напомним, ранее сообщалось о вкусном рецепте десерта к чаю или кофе – пирожках с вишней как в McDonald's.