На мировом рынке рекордно подорожал кофе. В первую неделю июня стоимость сорта Robusta на Лондонской бирже достигла исторического максимума в 2815 долларов за тонну. Стало известно, как это повлияет на цены кофе в Украине.
Указанный показатель стал самым высоким с 2008 года, когда начались торги по кофейным контрактам. С начала года подорожание составило более 50%. По данным торгов, к 14 июня держатся в пределах 2700 долларов за тонну. Ситуация отразится на ценах продукта в Украине.
Депутат Верховной Рады Даниил Гетманцев назвал основными причинами резкого подорожания кофе плохие погодные условия из-за Эль-Ниньо и повышение стоимости удобрений. Засуха будет распространяться на основные регионы выращивания робусты и будет способствовать сохранению дефицита кофе в 2023-2024 годах.
"Лепту внесла и высокая мировая продовольственная инфляция, которая побуждает потребителей использовать более доступные сорта кофе, что и привело к увеличению спроса на Robusta. Влияние на рекордное подорожание кофе повлекло за собой сокращение предложения", – указал народный избранник.
Мировой лидер по производству робусты Вьетнам собрал минимальный урожай за последние четыре года. Бразилия, которая занимает второе место, соберет урожай будет ниже предыдущего года на 5%. Сбор зерен в Индонезии упадет на 20%.
Какими будут цены на кофе в Украине
Владельцы кофеен в нашей стране е планируют резко повышать цены на кофе, чтобы не потерять клиентов. При этом напиток уже дорожает, и эта тенденция сохранится в ближайшем будущем, считают аналитики рынка.
На конечную стоимость кофе также влияет подорожание доставки в Украину – морские пути закрыты, а перевозки автомобилями обходятся в разы дороже.
К 2050 году во Вьетнаме, Бразилии, Индонезии и Колумбии, которые считаются лучшими местами для выращивания кофе, может не остаться пригодных для этого земель. Причина – в прогрессировании глобального потепления.
Напомним, ранее сообщалось о самом вредном способе готовить кофе.