Хлеб в Украине подорожает уже с января 2021 года. Рост цен составит около 5%. Об этом рассказал генеральный директор ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Руслан Сластен в эфире канала "Украина 24".
Так как стоимость пшеницы выросла, соответственно, поднимутся цены на хлебобулочные изделия. С января стоимость пшеничного хлеба в магазинах может быть на уровне 20-24 грн за килограмм. Это значит, что цены в среднем поднимутся на 1-1,5 грн.
"Вполне возможно, что в январе из-за подорожания коммунальных платежей, а также из-за поднятия минимальной зарплаты ожидается рост стоимости хлеба, но в районе до 5%", — отметил глава ассоциации аграриев.
Стоимость пшеницы на мировом рынке выросла в два раза. В Украине до начала уборочной 2020 цена пшеницы составляла 4000 грн за тонну, на данный момент ее стоимость уже приблизилась к 8000 грн за тонну. Тенденция к подорожанию будет только увеличиваться, из-за чего мука, хлеб, а также крупы из пшеницы до нового урожая будут дорожать.
Вместе с пшеницей вырастут цены и на сахар, так как объемы выращивания сахарной свеклы в Украине упали. В среднем за год украинцы «съедают» полтора миллиона тон сахара, но в этом году выращено около миллиона, из-за чего цены поползут вверх.
Ранее сообщалось, сколько украинцы в среднем тратят на еду, и уменьшились ли эти расходы во время карантина.