На рынках стали расти цены на помидоры: стоит ли ожидать их снижения

В Украине начали расти цены на помидоры. Стоимость тепличных томатов по сравнению с концом минувшей недели подскочила более чем на треть. Аналитики говорят, что это связано с сокращением предложения тепличных помидоров. В то же время из-за длительной засухи резко упала урожайность почвенных овощей.

Ситуацию с ценами на помидоры прокомментировали аналитики проекта EastFruit.

Итак, уже сегодня тепличные комбинаты отгружают свою продукцию по оптовым ценам 15-25 грн/кг. В "твердой" валюте это составляет 41-68 центов. В первый день осени цены на помидоры в среднем поднялись на 37% по сравнению с предыдущей неделей. Аналитики рынка говорят, что столь резкий рост цены связан с сокращением предложения тепличных помидоров на рынке.

В принципе это обычная ситуация, когда в конце августа - начале сентября в тепличных комбинатах наступает период межсезонья, и выборка томатов снижается, говорят аналитики. В то же время, начинает расти спрос на тепличные овощи. В этом году это заметно из-за того, что одновременно произошло сокращение предложения грунтовых помидоров на рынках.

Грунтовых овощей стало заметно меньше, хотя овощной сезон еще в самом разгаре. Но дело в том, что из-за длительной засухи урожайность почвенных помидоров начала стремительно снижаться. И, конечно, рынок сразу же на это отреагировал. Сейчас в Украине пошли дожди и они должны частично исправить ситуацию. Однако аналитики считают, что вряд ли это отразится на ценах.

Впрочем, несмотря на столь стремительный рост цен на помидоры, они в нынешнем году все же остаются значительно дешевле, чем были в это же время год назад. В прошлом году в начале осени они были на 20% дороже.

Напомним, в то же время к концу лета обвалились цены на овощи борщевого набора. И, пожалуй, не стоит медлить с их заготовкой. Пора делать зимние припасы.