В Украине установились беспрецедентно низкие цены на лук. Сейчас стоимость этого овоща на 60% ниже, чем была в это же время в прошлом году. Причем только за неделю лук потерял 21% своей цены. Но купить его много впрок не удастся.
Что происходит на рынке с луком, и почему этот товар не пригоден для длительного хранения, рассказали аналитики издания EastFruit.
На этой неделе фермеры продают лук по 7-12 грн/кг. В твердой валюте это составляет 0,19 -0,33 доллара за килограмм. Причем цена на лук не стабильна, а продолжает снижаться. Так, на этой неделе ее отпускная цена стала ниже в среднем на 21%.
Казалось бы, когда делать запасы на зиму, как не теперь? Однако эксперты не советуют запасаться овощем именно сейчас. Ведь в этом году далеко не весь лук качественный. И фермеры сейчас пытаются сбыть именно некондиционный товар, не приспособленный к длительному хранению.
Из-за дождей, которые были в период сбора этого овоща, его качество оказалось в основном невысоким. В то же время, у фермеров не хватает приспособленных помещений для хранения большого количества урожая. Поэтому то, что и так долго не будет сохраняться, они сейчас активно продают. Именно поэтому на базарах сейчас столько дешевого лука и других овощей.
"Пытаясь поскорее реализовать такой лук, украинские фермеры все чаще прибегают к снижению отпускных цен на свою продукцию. Между тем продукция высокого качества сейчас редко поступает в продажу, поскольку фермеры предпочитают держать ее в хранилищах, ожидая более высоких цен", - отмечают аналитики.
Напомним, в супермаркетах резко взлетели цены на помидоры и огурцы.