За последние месяцы часть продуктов питания в Украине подорожала, и рост цен не прекращается. Стало известно о дальнейшем подорожании сахара. Эксперты назвали причины, по которым стратегический продукт продолжит расти в цене.
Сахар дорожает во всем мире, не только в Украине. Главная причина состоит в том, что Индия с октября запретит экспорт сахара в другие страны. К такому решению власти страны подтолкнула засуха – отсутствие дождей снизило урожайность тростника.
Индия запретит заводам экспортировать сахар, начиная с октября – впервые за 7 лет. Отсутствие индийского сахара на мировом рынке, вероятно, приведет к повышению базовых цен на биржах Нью-Йорка и Лондона.
В начале лета экспорт сахара запретила и Украина. Этот запрет будет действовать до 15 сентября во избежание дефицита продукта.
Летом в Украине традиционно растет потребление сахара, поэтому во избежание возникновения дефицита продукта в этот период правительство временно прекратило квотирование экспорта.
Старый урожай сахара закончится предварительно в ноябре. До этого времени ожидается рост стоимости продукта на 2-3%, а зимой сахар нужно будет хранить, а стоимость электроэнергии тоже будет расти, поэтому цены могут подскочить еще больше.
Директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин отметил, что скупать сахар с полок магазинов не нужно, ведь это создаст только искусственный ажиотаж. При этом иметь дома пару килограмм в запасе не помешает, тем более, если вы активно закрываете консервацию и готовите выпечку.
На сегодняшний день килограмм сахара в супермаркетах в среднем стоит 34,05 грн. В некоторых магазинах можно найти ценник и ниже.
Ранее сообщалось, что в Украине обвалились цены на картофель, лук, морковь и капусту.