В Украине в середине августа обвалились цены на большинство местных овощей. Однако потребителей предупредили о грядущем дефиците лука, капусты и моркови.
Сколько стоят овощи в супермаркетах
Картофель в первый месяц осени традиционно подешевел. Сейчас килограмм продают в супермаркетах по 9,79 грн. Минимальная цена 8,50 грн/кг – в торговой сети Ашан.
Репчатый лук зимой и весной бил ценовые рекорды. Однако в сентябре он стал доступным. Средняя цена овоща – 11,67 грн/кг. Дешевле его предлагают в Ашане – по 10,80 грн/кг. В прошлом месяце лук продавали в среднем по 22,51 грн/кг.
Белокочанная капуста, которая также весной была в числе лидеров по цене, сейчас продается в среднем по 8,20 грн/кг. В августе ее предлагали по 10,11 грн/кг.
Морковь, которую в августе реализовали по 19,64 грн/кг, сейчас представлена по 11,40 грн/кг. В Варусе стоимость овоща столовой группы снизилась до 8,70 грн/кг.
В Украине ожидается дефицит овощей
В 2023 году украинцы предугадали дефицит на рынке овощей. Их выращиванием занялись многие новые аграрии, поэтому не вся продукция будет высокого качества. Руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александр Хорев спрогнозировал нехватку почти всех овощей будущей весной. Возможно исключение только по картофелю, которого традиционно садят в Украине больше, чем других овощей.
Отмечено, что много овощей борщового набора, иногда до половины всего объема, непригоден для длительного хранения.
"К Новому году проблем с предложением основных позиций овощей борщового набора на внутреннем рынке Украины почти не будет, причин существенного роста цен также. Но уже с начала весны 2024 года и в течение следующих 3-4 месяцев дефицит может ощущаться практически по всем позициям овощей, возможно, кроме картофеля", - цитирует Хорева AgroTimes.
Ранее сообщалось, что супермаркеты повысили цены на муку, молоко, соль и сахар.