Многие продукты питания на украинском рынке дорожают. Главная причина - удорожание топлива и электроэнергии. Больше всего под эту тенденцию подпадают молочные и мясные продукты. Их стоимость будет продолжать расти до конца осени.
По данным экспертов Института аграрной экономики, в августе произошло прогнозируемое учеными незначительное удорожание отдельных видов свинины. Так, свиные ребра, подбрюшина, ошеек, лопатка прибавили в цене. В то же время свиная грудина и соленое сало стали дешевле.
Ожидается, что в сентябре цены на мясо останутся почти такими, как были в августе, а в октябре-ноябре они повысятся на 5% из-за увеличения производственных затрат: удорожания топлива, электроэнергии и кормов.
Сколько стоит мясо в супермаркетах в сентябре
По состоянию на 10 сентября, средняя стоимость свиного гуляша составляет в супермаркетах 245,16 грн за кг. При этом в "Ашане" гуляш можно купить по самой низкой цене - 208,95 грн.
Стоимость говяжьих ребер составляет в среднем 160,48 грн за кг, свиные ребра дороже - 182,96 грн за кг. Свинину на шашлык в среднем можно купить за 206,20 грн за кг.
Курица остается самым доступным мясом, но и на нее ценники растут. Так, куриное бедро на сегодняшний день стоит в среднем 110,95 грн, голень - 79,95 грн за кг, тушка - 78,80 грн за кг, куриное филе - 149,93 грн за кг.
Ранее сообщалось, что в Украине стремительно сокращается поголовье коров, из-за чего цены на молочные продукты будут расти. Этому поспособствует и повышение стоимости энергоносителей и логистики.