В Украине фиксируется рекордно низкий запас яблок. Этот популярный продукт почти закончился в хранилищах. Следовательно, его стоимость сейчас никак не может быть низкой. Цены на яблоки будут оставаться высокими до нового урожая.
Об этом рассказал руководитель компании USPA Fruit Владимир Гуржий.
В прошлом году в хранилища был заложен рекордно низкий объем яблок. По крайней мере, за последние 10, а то и больше лет Владимир Гуржий не припоминает, чтобы в Украине закладывали на зиму так мало этого популярного фрукта, как в прошлом.
О том, что весной и в начале лета будут проблемы с насыщением рынка яблоками, производители предупреждали еще осенью прошлого года, говорит эксперт. Уже тогда они видели, что объем яблок, заложенных на зимнее хранение, не удовлетворит внутренний спрос.
"От опытных и мной уважаемых производителей я слышал о таких прогнозах еще осенью 2022 года. Тенденции уже тогда были очевидны, основываясь на уровне закладки яблок на длительное хранение. Весной даже экспортные сорта продавались отлично и в Украине!", - говорит топ-менеджер USPA Fruit.
Так и произошло, как прогнозировали производители. Весной запасы яблок в хранилищах стали катастрофически быстро мелеть, а затем поползли вверх цены на этот фрукт в торговой сети. Цены на яблоки выросли втрое, а кое-где и в четыре раза. Причем в реализацию идут любые фрукты, даже такие, что в лучшие годы никто не стал бы брать.
"Продается все: любого сорта, калибра и качества. В связи с ростом отпускных цен в 2–3 раза, что обусловлено рекордно низкими остатками, основным сегментом сбыта яблок является продажа на внутреннем рынке торговым сетям, которые предложат самые выгодные условия ", – говорит руководитель компании.
Очевидно, такая тенденция будет сохраняться, пока на рынок не пойдут яблоки нового урожая. Но к тому времени все запасы из хранилищ будут распроданы, и яблочные полки опустеют.
Напомним, в Украине прогнозируется стремительное сезонное снижение цен на овощи и фрукты.