В Украине вслед за мясом рекордно подорожало сало. Ценники в крупных торговых сетях сейчас выше, чем на базарах. Средняя стоимость домашнего сала достигла 254,00 грн/кг.
Если сравнивать по супермаркетам, то там можна найти сало и за 319,00 грн/кг (Novus), и по 189 грн/кг (в Megamarket). Подорожало как традиционное сырое сало, так и соленое.
Еще в июне средняя стоимость сала в Украине составляла 189,00 грн/кг. За два месяца продукт подорожал рекордно.
За время войны поголовье свиней в Украине уменьшилось, ведь рост себестоимости их выращивания не позволяет многим хозяйствам и дальше содержать животных. Из-за дефицита сырья сала соответственно тоже стали производить меньше.
Не исключено, что сало продолжит дорожать и дальше. Что касается цен на свинину, то они дешевле, чем на сало. Самое дорогое мясо - ошеек. В супермаркетах его продают в среднем за 254,44 грн за кг. Разброс цен по магазинам существенный. В Novus килограмм стоит 209 грн, а в Megamarket уже 289 грн.
Немного дешевле обойдется украинцам свиная лопатка - 190,69 грн за кг. В " Метро" такое мясо будет стоить 212,65 грн за кг, в Megamarket - 198 грн, в Varus - 196,90 грн за кг.
Ранее сообщалось, что в Украине цены на гречку вернулись на довоенный уровень.