В Украине ожидается подорожание некоторых продуктов этой осенью. Рост цен существенно затронет сливочное масло. Эксперты аналитической платформы Инфрагро сообщили, что причиной подорожания продукта является увеличение внутреннего спроса на рынке.
Специалисты отмечают, что производство сливочного масла в текущем году выросло, а экспорт был выше только в первом полугодии, в целом по году он будет меньше. При этом поставки масла в ЕС так и не начались.
Ожидается, что осенью масло в Украине продолжит дорожать. Не исключено, что и на мировых рынках цены на масло также могут возрасти. В таких условиях подорожание украинского масла может быть еще более существенным, прогнозируют аналитики.
По состоянию на 5 сентября, масло сливочное ТМ "Селянское" 72,5% жирности стоит в супермаркетах 69,91 грн за 200 г, а масло "Яготинское" - 63,91 грн за 200 г.
Стоимость многих продуктов питания в осенне-зимний период будет расти и в связи с необходимостью их хранения и расходами на топливо. Это касается не только молочных продуктов, но и овощей, яиц и мяса.
Эксперты отмечают, что украинская молочная продукция сейчас проигрывает зарубежной по ряду причин. Это сокращение производства в Украине (и, как следствие, рост цен на украинскую молочную продукцию), конкурентные цены на импортируемую продукцию и падение покупательной способности населения. Из-за этого на прилавках супермаркетов появилось все больше импортного сливочного масла, молока и сыров, которые порой даже дешевле отечественной молочки.
Ранее сообщалось, что в Украине существенно выросла стоимость кофе с молоком и сахаром.