В Украине в ближайшее время подорожает хлеб: пекарь объяснил, почему это неизбежно

Уже в ближайшее время в Украине подорожает хлеб. Такой неутешительной новостью поделился вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Юрий Дученко, передает interfax.

В Украине в ближайшее время подорожает хлеб: пекарь объяснил, почему это неизбежно - today.ua

Причин для роста цен хлебобулочных изделий несколько, однако их можно объединить в одну: рост цены на все компоненты, которое формируют себестоимость хлеба.

С начала нынешнего года на 40% подорожала пшеница. Только лишь за сентябрь она подскочила в цене на 25%. Причина – плохой урожай. Это неизбежно повлечет за собой повышение стоимости муки, а мука, в свою очередь, составляет половину себестоимости хлеба. Кроме того, с начала года в полтора раза дороже стало подсолнечное масло, а за последнюю неделю почти на треть подорожал сахар, делится подробностями ценообразования Юрий Дученко.

В Украине в ближайшее время подорожает хлеб: пекарь объяснил, почему это неизбежно

Однако и это еще не все. На 20% от начала года стали дороже энергоносители, логистические услуги и даже упаковка. Кроме того пекарское оборудование, как и любое другое, изнашивается и периодически требует замены. А оно у нас в основном все импортное. Значит, комплектующие детали для замены нужно покупать за валюту. А доллар, между тем, в последнее время изрядно прибавил в цене.

Кроме того, повлияло на себестоимость и введение карантинных мер. Предприятия вынуждены расходовать дополнительные средства на антисептики, средства индивидуальной защиты, упаковку продукции, дооснащение производственных линий. А это все тоже деньги.

"При этом поставщики не соглашаются на отсрочки платежей и работают преимущественно по предоплате, а для производителей хлеба розничные сети выставляют 30-дневную отсрочку оплаты", - делится проблемами один из главных пекарей страны.

Причем, если некоторые цены выросли по объективным причинам, то почему так резко подскочила цена на сахар, неизвестно. Для этого нет никаких экономических причин, говорит Юрий Дученко. Ассоциация пекарей уже обратилась в Антимонопольный комитет, но каков будет его вердикт, неизвестно.

Все эти факторы неизбежно приведут к подорожанию хлеба и товаров кондитерской группы. В первую очередь подорожает хлеб, а за ним "подтянутся" и хлебобулочные изделия, а также товары кондитерской группы, считает специалист.

"Пекарский бизнес не способен повлиять на формирование цен на пшеницу, логистику, энергоносители, которые напрямую влияют на себестоимость хлеба", - отмечает Дученко.

Напомним, ранее о грядущем повышении цены на хлеб рассказал глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. Он также считает, что цены на хлебобулочные изделия будут повышаться. Не исключено, что такое повышение власть попытается оттянуть до проведения местных выборов. Однако после выборов цены неизбежно поползут вверх.

Глава Нацбанка предупреждает пенсионеров об очередной мошеннической схеме, которой выманивают из них деньги
Глава Нацбанка предупредил пенсионеров об очередной мошеннической схеме, которой выманивают их сбережения. Об этом Кирилл Шевченко написал в своем Fac...
Украинцы массово берут ипотечные кредиты, такого кредитного бума не было уже давно
В Украине наблюдается настоящий кредитный бум. Граждане массово берут кредиты, особенно ипотечные, сообщает пресс-служба НБУ.  Такие данные получены в...
ПриватБанк обвинили в незаконном списании средств при онлайн-покупках
ПриватБанк списывает у клиентов большие суммы за онлайн-покупки через Приват24, которые превышают размер самих товаров вдвое. С такой жалобой на банк ...
В Украине подорожают молоко и масло: эксперты назвали цены
Украинские агропроизводители заговорили о росте цен на молоко и сливочное масло. Из-за плохих климатических условий цены на корм и силос в Украине уже...
Курс доллара в ноябре начнет расти: аналитики рассказали, как изменится ситуация после выборов
Существенных колебаний курса доллара в Украине после местных выборов не предвидится. Стоимость американской валюты в ноябре будет колебаться в предела...