В Україні вже незабаром може повторитись минулорічна історія з вартістю яєць. Ціни на яйця знову почнуть зростати. Це станеться через збільшення вартості комбікормів для курей. Щоправда, можливий і інший сценарій, коли яйця, навпаки, почнуть вимушено дешевшати.
Про два можливі сценарії зміни цін на яйця розповів виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзін.
Отже, в Україні вже незабаром можуть почати зростати ціни на яйця. По суті, повториться торішня історія з осіннім подорожчанням яєць. Однак природа цього подорожчання буде різною. Так, минулого року зростання вартості цього продукту було викликане різким скороченням поголів'я курей-несучок, яке сталося через війну. А цьогоріч курей вистачає, проте різко можуть подорожчати корми для них.
Адже основна частина собівартості яйця (70%) – це вартість комбікормів. А їх, у свою чергу, виготовляють із кукурудзи. Таким чином, вартість яєць залежить від урожаю кукурудзи, проте не лише від нього. Потрібні ще й кошти, щоби цей урожай зібрати з поля. А ось це якраз на сьогодні – найвразливіша ланка.
"Комбікорм - це кукурудза. Яйце безпосередньо залежить в ціні від того, якою буде ціна врожаю кукурудзи: скільки зберуть, як зберуть. А цього року врожай збирається на дизелі, що зріс у ціні, - це точно ляже у вартість зернових. Тобто яйця в цьому році подорожчають", - розклав експерт весь економічний ланцюжок.
Таким чином, цьогоріч зростання вартості яєць може бути спровоковане подорожчанням пального. При цьому відсоток подорожчання передбачити складно, попередив Олег Пензін.
Щоправда, на його думку, можливий і інший сценарій, за якого яйця, навпаки, можуть стати дешевшими. Це станеться, якщо Європа продовжить заборону на ввезення української агропродукції після 15 вересня.
Тоді українські виробники будуть змушені збувати своє зерно та іншу продукцію аграрного сектору за низькими цінами всередині країни. Однак така вигода для покупців може виявитися нетривалою та загалом згубною для української економіки.
Наслідком цих процесів можуть стати:
- різке скорочення виробництва в аграрному секторі наступного року;
- скорочення валютних надходжень у країну (агровиробники продають свою продукцію за кордоном за валюту);
- девальвація гривні;
- загальне зниження рівня життя у країні.
Нагадаємо, стало відомо, скільки можна зберігати варені яйця, щоби не отруїтися ними.